چیرگی بر آتش

چگونه پخت‌وپز از ما انسان ساخت؟
ریچارد رنگم
ترجمه اسکندر قربانی
چاپ اول ۱۳۹۹، انتشارات فرهامه
قطع رقعی، ۲۵۰صفحه، جلد شومیز